ピリッと辛い！ビールのおつまみに合う 青梗菜炒め
このレシピの生い立ち
中華料理屋に食べに行った時、とても美味しかったので、家で作ってみました。
材料
- 青梗菜 ２束
- イカ 適量
- 鶏がらスープの素（粉末） 大匙１
- 塩 小匙1/3
- コショウ 少々
- しょうゆ 少々
- 刻み唐辛子 一つまみ
- ゴマ油 適量
作り方
-
1
イカ
青梗菜
一口大に切る -
2
ごま油で
イカ青梗菜炒める鶏がらの素大匙１
塩 小匙１/3
コショウ 少々
刻み唐辛子一つまみ
醤油少々加え炒める -
3
出来上がり！
コツ・ポイント
刻み唐辛子を入れすぎると辛いので、心持ち少なめの方が良いですよ。
