唐辛子とにんにくの風味が食欲をそそります♡ ご飯にもビールにも合います‼このレシピの生い立ち母の味です！無性に食べたくなって作ります♡ お財布にも優しいですよ〜♪
- 細もやし 2袋(400g)
- ☆豚バラまたは豚こま 100〜150g
- ☆にんにく(チューブでも) ひとかけ
- ☆うす口しょうゆ 大さじ4
- 韓国唐辛子 茶さじ1/2〜1(辛さはお好みで)
作り方
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1
☆印の材料を全部鍋に入れる。(にんにくはすりおろし、豚肉は2cmに切り、もやしは洗っておく)
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2
豚肉の色が変わるまで炒める。
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3
豚肉の色が変わったら、もやしを全部入れ蓋をして中火で煮る。
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4
もやしがしんなりして来たら、好みの量の粉唐辛子を入れて混ぜたら出来上がり♡
コツ・ポイントもやしから出る水分だけで作るので、もやしを洗った時の水は少し残っていてもOKです。最初はしょうゆ辛いですが、もやしから出る水分でいいぐらいになります！辛いのが苦手な方、唐辛子なしでも美味しいです♡
