ピリッと柚子こしょうがアクセント！
このレシピの生い立ち
昔から作っている納豆の包み焼きに、改良を重ねました。
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材料
- 納豆 1パック
- 細ねぎ (刻み) 大さじ1
- 油揚げ 3枚
- ＊マヨネーズ 大さじ1
- ＊柚子こしょう 小さじ1/2
- ＊納豆のたれ 1袋
- ごま油 適量
作り方
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1
納豆、細ねぎをボウルに入れ、＊の調味料を加えて混ぜ合わせる。
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2
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切る。内側に切り込みを入れて袋状にする。
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3
1の具材を袋状にした油揚げにスプーンで詰める。油揚げの上部につまようじを刺して口をふさぐ。
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4
フライパンにごま油を引いて、中火でこんがり焼き色がつくまで焼く。
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5
できあがり♡
コツ・ポイント
油揚げをしっかりと袋状にすることと、つまようじを刺すときに納豆が溢れ出ないようにするのがポイントです！
