いつものカツオが変身！このレシピの生い立ちピリ辛の丼が食べたくて作りました。
- ①コチュジャン 大さじ２
- ①にんにく（チューブ） １cm
- ②さとう 少々
- ③しょうゆ・ごま油・白ゴマ 各大さじ１
- ④カツオ（サイコロ状） 適量
- ⑤玉ねぎ（みじんぎり） 大さじ１
- ⑤ウズラ卵の黄身 1個分
- ⑤ねぎ（みじんきり） 大さじ１
- ごはん 一膳分
作り方
-
1
①～⑤を順に混ぜる
-
2
ご飯の上に１を盛り、ネギ、ゴマなど散らす
コツ・ポイント・サンチュに巻いてもおいしいし、（カツオ抜きにして）焼き肉につけて食べてもおいしいです。・鰹の代わりにマグロでも美味しいです♪
