ピリ辛ポテトサラダ

三島の『あかり®』を使った、ポテトサラダです。このレシピの生い立ちマイルドなマヨネーズと『あかり®』の辛さがじゃがいもによく合います。

1. じゃがいも 1/2個
2. きゅうり 10g
3. 玉ねぎ 10g
4. ハム 1/2枚
5. マヨネーズ 大さじ1
6. 三島のあかり® 小さじ1/2

1. 1

   きゅうりは薄い輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。塩もみをして水気を絞る。

2. 2

   ハムは短冊切りにする。

3. 3

   じゃがいもは一口大に切ってゆでる。

4. 4

   ボウルにじゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、『あかり®』を入れて混ぜる。

5. 5

   器に盛り付ける。

6. 6

   まだらこを唐辛子などでピリ辛に味付けしたふりかけです。

コツ・ポイント三島のあかり®