サッポロ1番みそラーメンを濃厚にアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
ホルモンとラーメン、辛いものが食べたくて(^^)
材料
- 水 450cc
- 赤唐辛子(輪切り) 1本
- サッポロ一番 みそラーメン 1袋
- 青ネギ 適量
- ホルモン 適量
作り方
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1
インスタントラーメン(今回はサッポロ一番 味噌ラーメン)と、ホルモンと赤唐辛子を準備します。
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2
鍋に規定量よりちょっと少なめに450ccのお水を入れ、同時にホルモンを入れます。匂いや脂が気になる方は別ゆでしてください
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3
沸騰して、ホルモンが煮えたら、乾麺を入れお好みの硬さに茹でます。ここで赤唐辛子を投入
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4
茹で上がったら火を止め、添付のスープの粉と一味をいれ混ぜたら器に盛り、青ネギを載せます。出来上がり☆
コツ・ポイント
赤唐辛子は乾燥の鷹の爪でも大丈夫です。辛さはお好みで
