ピリ辛ネギ味噌焼おにぎり

ねぎを混ぜた味噌に純・七味とうがらしをプラス。ご飯と焼き、更に純・七味とうがらしをトッピングしました。このレシピの生い立ち七味とうがらしの効いたネギ味噌が食欲そそります。

1. ご飯 260g
2. 小ねぎ（小口切り） 40g
3. 純・七味とうがらし 少々
4. 大葉(千切り) 適量
5. (A)味噌 大さじ２・1/2
6. (A)みりん 大さじ2
7. (A)ごま油 小さじ2
8. (A)砂糖 小さじ1
9. (A)濃口醤油 小さじ1
10. (A)白いりごま 小さじ1/2
11. (A)純・七味とうがらし 少々

1. 1

   大葉は千切りにする。

2. 2

   耐熱容器に(A)と小ねぎ(小口切り)を入れ、全体が均等になるまで混ぜ合わせる。

3. 3

   ②にラップをし、500Wの電子レンジで1分程加熱して取り出し、ラップをはずして混ぜる。

4. 4

   ラップを外した状態で、再度500Wの電子レンジで1分程加熱して取り出し、混ぜる。

5. 5

   ご飯を4等分にして丸く握り、④をのせる。

6. 6

   オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、⑤を焼き色がつくまで焼く。

7. 7

   皿に盛り、大葉を乗せ、純・七味とうがらしをふる。

コツ・ポイントオーブントースターで焼く場合は味噌が焦げないように様子を見ながら焼きましょう。