ピリ辛パスタ。
マカロニとケチャップがあれば♪
このレシピの生い立ち
簡単で美味しかったので覚書に。
材料
- マカロニ(お好きなもの） １ １/２カップ
- 水 ３～４カップ
- 塩 小２
- 玉ねぎ １/４個
- ボローニャソーセージ ５０ｇ
- にんにく（チューブ） 少々
- Ａ ケチャップ 大３
- Ａ セロリソルト 少々
- Ａ タバスコもしくは１味唐辛子 お好みで
- Ａ 塩・こしょう 少々
作り方
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1
玉ねぎは薄切りに。
ソーセージは細切りにします。 -
2
鍋に湯を沸かし塩を入れ、パスタを茹でます。
-
3
フライパンにソーセージと玉ねぎ・にんにくを入れソーセージの油で弱火でゆっくり炒め、火が通ったら、パスタを入れます。
-
4
Ａで味付けして完成です。
コツ・ポイント
あっさり仕上げたかったので油を使いませんでしたが、
仕上げにオリーブオイルをまわしかけて頂いても。
ピーマンやイタリアンパセリなどお手持ちのものをお入れ下さい。
仕上げにオリーブオイルをまわしかけて頂いても。
ピーマンやイタリアンパセリなどお手持ちのものをお入れ下さい。
