ピリ辛チャーハン

ピリ辛簡単シンプル炒飯このレシピの生い立ちあるもので豆板醤入りのチャーハンをつくってみよと思ってコレが出来上がりました。

1. 鶏胸肉 100g
2. 人参 2分の1本
3. 玉ねぎ 小1個
4. じゃがいも 小1個
5. もやし 2分の1袋
6. 塩コショウ 適量
7. ごま油 少々
8. オイスターソース 適量
9. ウイスターソース 適量
10. ご飯 2合

1. 1

   玉ねぎ、じゃがいも、人参をみじん切り。鶏胸肉をぶつ切り

2. 2

   フライパンに油をひき、鳥肉から炒める。鳥肉に焼き目がついたら刻んだ玉ねぎ、じゃがいも、人参、もやしを投入

3. 3

   塩コショウを入れ、野菜を炒める。

4. 4

   野菜が炒まったらご飯を投入。混ぜながら塩コショウ、オイスター、ウイスターソースで味を付ける。

5. 5

   最後に豆板醤を入れ、ピリ辛にする

6. 6

   盛り付けて完成！！

コツ・ポイント炒飯はとにかく混ぜる。でないとご飯がフライパンにこびりつきやすい。