コショウを効かせて、おかずサラダに！
サツマイモと玉ねぎだけの簡単レシピ☆ミ
このレシピの生い立ち
サツマイモ好きだけど、主人にはおかずになりにくい…と言われて。。
塩こしょうしっかり効いてると、おかずになりますよ(*´∀`)♪
材料
- サツマイモ １本
- 玉ねぎ １／２個
- マヨネーズ 大さじ５
- 塩こしょう 適量
- 粗びきコショウ 適量
作り方
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1
サツマイモを１ｃｍのいちょう切りにして、５分ほど水にさらしましょう。
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2
その間に玉ねぎをみじん切り。
切れたらお湯にさらし、辛みを減らします。 -
3
サツマイモを水から出し、お皿に並べる。
ラップをし、600w５分チン!! -
4
粗熱がとれたら玉ねぎと合わせ、全体に塩こしょう。
しっかりかけた方が美味しいです(*^^*) -
5
マヨネーズを全体にからめ、最後に粗びきコショウをかけて完成!!
コツ・ポイント
※塩こしょうをしっかりした方が、味がしまって美味しいです！ ※マヨネーズをからめたら、少し冷蔵庫で冷やすと全体が馴染みます！！
