ピリッと野菜のお漬物

漬ける野菜はなんでもOKです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で簡単にお漬物ができました。

材料

  1. 大根(薄くいちょう切り) １０ｃｍ位
  2. 人参(同上) 小１本
  3. キャベツ(一口大) ２枚
  4. きゅうり(斜め切り) １本
  5. めんつゆ(濃縮タイプ) ２回しくらい
  6. 塩 小さじ１くらい
  7. 七味唐辛子 お好みで
  8. 砂糖 小さじ１くらい

作り方

  1. 1

    材料を全部ビニール袋に入れて、軽くもんで密閉。そのまま一晩冷蔵庫に置けば完成！

コツ・ポイント

お好みで味を調節してください。

浅漬けだと2時間くらいで食べられます。

Tags:

きゅうり(斜め切り) / めんつゆ(濃縮タイプ) / キャベツ一口大 / 七味唐辛子 / 人参(同上) / 塩 / 大根(薄くいちょう切り) / 砂糖

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