食欲湧かず、、、と言った時にサラッと喉越し良く食べれるちゃう！一年中いけちゃう鉄板一品！
このレシピの生い立ち
食欲無いけどなにか食べたい！って時に思いつきました！
材料
- 豚もも切り落とし(しゃぶしゃぶ用) 200
- もやし 1/2袋
- カイワレ 1/2パック
- オクラ 5本
- シソ 5枚
- 麺つゆ 適量
- 柚子胡椒 小さじ1
- 酒 大さじ2
- 温玉 2個
- うどん 2玉
- ☆壺漬けたくあん 大さじ2
作り方
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1
豚肉を沸騰したお湯にお酒を入れしゃぶしゃぶします。火がとおったらお水で軽く洗い流し、別に茹でたもやしと混ぜておきます
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2
オクラ、しそ、カイワレを細かく刻み、そこに少量の麺つゆと柚子胡椒を入れ混ぜておきます。☆壺漬けたくあんはお好みで
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3
茹でたうどんに豚しゃぶもやしと、混ぜたオクラなどを載せて温玉も乗っけて麺つゆをサラッとかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
柚子胡椒はピリッとするのでお子様がいる家庭は少なめの方がいいと思います！壺漬けたくあんは歯ごたえが出るのでオススメ！
