簡単deとっても美味しい牛丼☆
生姜の風味がアクセント♪
このレシピの生い立ち
牛肉の細切れがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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材料
- 温かいご飯 お茶碗２杯分
- 牛肉こま切れ １５０ｇ程度
- 玉ねぎ １/２個
- ごま油 小さじ１
- ◆水 ５０ｃｃ
- ◆醤油 大さじ１
- ◆砂糖 小さじ２
- ◆生姜のすりおろし 小さじ１
- 青ネギ(小口切り) ５㎝程度
- いりゴマ（白） 小さじ１程度
作り方
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1
玉ねぎはくし型にカット。
-
2
◆をボウルに入れて混ぜ合わせる。
-
3
フライパンにごま油を熱し玉ねぎを炒める。
透明になったら牛肉を入れる。牛肉の色が変ってきたら◆を回し入れる。 -
4
３がひと煮立ちしたら弱火にして５分程度煮込む。
-
5
器に温かいご飯を盛り４をのせる。
青ネギといりゴマ（白）を散らして完成☆
コツ・ポイント
生姜の風味がアクセント♪
