ピリッと炭酸割真夏のお素麺

普通のお素麺に飽きてきた方にも。このレシピの生い立ち濃縮つゆ薄めるのに　飲料用としてテーブルに用意していた　炭酸水を入れてみました。

1. そうめんつゆ　濃縮 適宜
2. 炭酸水 適宜
3. そうめん 適宜
4. ショウガ 適宜

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   濃縮のそうめんつゆを　水で割るところを　炭酸水無糖のものに変えるだけ。

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   たっぷりのすりおろしたジンジャーと一緒に召し上がれ

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   小さなあぶくが上がってきて見た目も涼しく　おそうめんを食べるとピリッと炭酸パンチが。細口のグラスで気泡を飛びにくく。

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コツ・ポイントおそうめんも　炭酸水もギンギンに冷やして。