ピラフ風ピーマンチャーハン

洋風だか中華だかなんだかわからない・・でもチャーハンです(笑)このレシピの生い立ち初めてチャーハンを作ったのが高校生の時。チャーハンに何をいれるかよくわからなくて緑はピーマンだなって勘違いして作りました。でも案外おいしいんです★本当は緑はネギだったようです・・

  1. ごはん 1.5合
  2. ハム 4枚
  3. ピーマン 2個
  4. タマネギ 1/2個
  5. 玉子 2個
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ★鶏ガラスープの素 小さじ1弱
  8. ★しょうゆ 小さじ1弱
  9. ★塩 小さじ1/2
  10. ★こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ハム・タマネギ・ピーマンをすべて同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    卵を軽く塩コショウ(分量外)してホワホワにスクランブルエッグを作っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、タマネギ→ピーマン→ハムとさっと炒めて、火が通ったらごはんを投入。

  4. 4

    ★の調味料で味付ける。調味料はお好みで味見しながら入れてくださいね(´∀`)

コツ・ポイントピーマンいりってとこがポイントかな?あと調味料は適当なので、味見しながら作ってください。醤油はフライパンの鍋肌にかけてね!

Tags:

こしょう / ごはん / しょうゆ / サラダ油 / タマネギ / ハム / ピーマン / / 玉子 / 鶏ガラスープの素

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