ピラフ風シーフードチャーハン

冷凍庫の冷ご飯の消化したいときに。チャーハンばかりも飽きるのでたまにはピラフ風にしますこのレシピの生い立ちいつの間にか増えてる冷凍庫の冷ご飯。消費したいときに、チャーハンやチキンライスばかりだと飽きるので、時々ピラフ風にします。

1. 冷ご飯 400gくらい
2. ツナ缶 小１缶
3. エビ 3～4尾
4. 人参やコーンなど好きな野菜 適量
5. コンソメ顆粒 小さじ1
6. バター 大さじ1
7. 塩コショウ 少々

1. 1

   ご飯はレンジで解凍しておく。エビは背わたを取って、一口大に切り、酒をふり塩コショウしておく。野菜もみじん切り。

2. 2

   ツナ缶を油ごとフライパンで炒め、エビ、野菜も炒めて、水大さじ１に溶かしたコンソメも入れる。

3. 3

   ご飯を入れ、バターを加えてさらに炒める。塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイントツナの味がコクが出てとっても好評です！最後にちょっとお醤油を加えると和風に。