ピスタチオとクランベリーのクッキー

クリスマスカラーのicebox cookieですこのレシピの生い立ちこの組み合わせが好きなのでバリエーションをふやしたくて

1. バター 50g
2. 砂糖 30g
3. 卵 10g
4. ・薄力粉 80g
5. ・アーモンドプードル 15g
6. クランベリー 15g
7. ピスタチオダイス 15g

1. 1

   <下準備・バター、卵は常温に・粉は合わせ振るって・クランベリーは微塵切り

2. 2

   <作り方1.バターをクリーム状に

3. 3

   2.白っぽくなったら砂糖類を加えてふんわり

4. 4

   3.卵を2.3回に分けて加えその都度よく混ぜ混ぜ

5. 5

   4.粉類を加えてゴムベラでさっくり混ぜます

6. 6

   5.少し粉気残っててokなので、ピスタチオ、クランベリーを加えて粉気がなくなるようさっくり混ぜます

7. 7

   6.ひとまとめにに平らにしてラップして冷蔵庫、1時間ほど経ったら固まってるので固まったら棒状コロコロ冷蔵庫で一晩

8. 8

   180℃ 12-14