子供も大好き☆パンに載せても美味しいかも？
メインでもサブでも・・・
このレシピの生い立ち
むか～し何度か作って、また食べたくなったので。
材料
- じゃがいも 好きなだけ
- 玉ねぎ １個～
- ピーマン ２個
- ウインナー 4～5本
- ピザ用チーズorスライスチーズ 適量
- マヨネーズ 大さじ１～２
- ケチャップ 適量
作り方
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1
じゃがいもを半分に切って薄めにスライスします(5mm幅ぐらい)
水にさらして、耐熱容器に入れて1分ほどチン♪ -
2
玉ねぎは薄切り、ピーマンは5mm幅ぐらいの輪切り、ウインナーは斜めに切ります。
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3
フライパンを熱してマヨネーズを入れて、少し溶けたらじゃがいも⇒ピーマン⇒玉ねぎ⇒ウインナーの順に入れて炒める。
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4
全体的に火が通ってきたらケチャップを全体が赤くなるぐらい入れる。
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5
ケチャップが絡んだら火を止めて、最後にチーズを上からパラパラかけて、溶けるまで少し蓋をしておく。
コツ・ポイント
マヨ＆ケチャははねるので注意。マッシュルームやナスなどお好みでアレンジしてください。じゃがいもは必ず入れてください＾＾切り方もお好きなように切ってください。
上から乾燥パセリなど振ってもいいかも・・・
おいもの量でマヨを調節してね♪
上から乾燥パセリなど振ってもいいかも・・・
おいもの量でマヨを調節してね♪
