ピザ用チーズでチーズフォンデュソース

ピザ用チーズで簡単にできちゃうワインは使わないのでお子様でもOk(^^)vハンバーグにかけても美味しいですこのレシピの生い立ちアルコールアレルギーなのでワインは使えず牛乳で作りました

1. ピザ用チーズ 300g
2. かたくり粉 30g
3. 牛乳 600cc

1. 1

   ピザ用チーズにかたくり粉をまんべんなくまぶす
2. 2

   牛乳を加え火にかける
3. 3

   泡立て機でゆっくり混ぜ続ける
4. 4

   もったり重くなり泡立て機のスジがついたら火を止める
5. 5

   出来上がり＼(^^)／

コツ・ポイント混ぜてる間シャビシャビでいつクリームになるの？と不安になりますが、量にもよりますが5分ほど混ぜてると、突然トロっとなるので混ぜ続けて下さいねかたくり粉は適当に入れすぎると固まります(^^;