ピザ感マシマシピザトースト

手軽なピザトーストに不満はありませんか？　ちょっとしたコツで本格ピザ感アップのチョイ技レシピです。このレシピの生い立ち簡単にピザ的な物を食べたいときに作るのが「ピザトースト」。しかし、食べた後に思うのが「何か違う」。その原因は「ケチャップの風味が強すぎる」こと。そこでケチャップを減らし、チーズとバジルを増量。さらに生地を薄くして熱の通りをよくしてみました。

1. 8枚切食パン 1枚
2. ケチャップ 小さじ1杯
3. 粉末バジル 小さじ1/2杯
4. ピザ用チーズ 40g

1. 1

   8枚切食パンの耳を残してしっかりとスプーンの裏で潰します。

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2. 2

   潰した部分にケチャップを薄く塗り拡げ、その上にまんべんなく粉末バジルを散らします。

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3. 3

   食パンのへこんだ部分にピザ用チーズをたっぷり乗せ、180度のオーブントースターで3分加熱して完成です。

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4. 4

   加熱時間はトースターの性能やパンの状態で調整して下さい。

コツ・ポイント食パンは6枚切でも構いませんが熱の通りが悪くなり、耳の感触も強く残るのでトースト感が強くなります。パンの白い部分はしっかり潰して下さい。スライスしたタマネギ、ピーマン、サラミなどお好みの具材をトッピングして楽しんで下さい。