ピクルス液覚え書き

ピクルス液の覚書です。暑くなる季節にどうぞ♪( ´θ｀)ノ

1. ★ピクルス液
2. ★水 ２カップ
3. ★酢 １カップ
4. ★砂糖 大さじ１
5. ★塩 小さじ２
6. ★黒胡椒 （粒） １０粒くらい
7. ★ローリエ １〜２枚
8. お好きな野菜 瓶のサイズに合わせてどうぞ☆

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   ★を鍋に入れひと煮立ちさせてから冷ます。

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   瓶に、好きな野菜を切っていれて、①のピクルス液を入れて、冷蔵庫で保存。できあがり♪

コツ・ポイントトマトのピクルス美味しいです(^ ^) タマネギは、四つ切りにして漬けておいて、使う時は、刻んでツナやゆで卵と合わせたりしてます♫