たまご不使用★大好きなカレーでパクパク♪それに合うターメリックライスでピカチュウを作りました♪
このレシピの生い立ち
息子はたまごアレルギーなのでたまご不使用です。ターメリックライスとカレーが大好きなのでピカチュウのお弁当を作ってみました。o(^▽^)o
材料
- ピカチュウのターメリックライス
- ごはん 1膳
- ターメリック 3振
- 鶏だし顆粒 小さじ1/2
- チューブでバター 適量
- 飾:のり 適宜
- 飾:塩昆布 一本
- 飾:トマトゼリー 適宜
- ピカチュウほっぺのトマトゼリー
- 粉寒天 1/2
- デルモンテ朝のトマトジュース 50cc
- 砂糖 小さじ1/2
- 5分で簡単ドライカレー
- 鶏挽肉 1人分
- 刻みにんにく 小さじ1/3
- たまねぎみじん切り 適宜
- カラーパプリカ ピーマン 少量
- ナツメグ 1振り
- カレー粉 小さじ1/2
- トマトケチャップ 適宜
- 鶏だし顆粒 小さじ1
作り方
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1
★ターメリックライス★
ごはんを温め、フライパンにバターを溶かしごはん、調味料を入れて よーーく混ぜる。 -
2
★ドライカレー★
挽肉、ニンニク、たまねぎ、パプリカを炒め、香辛料を加えてよく炒める。調味料を足して味をみる。 -
3
★ピカチュウほっぺトマトゼリー★
スープ皿に粉寒天と溶かす為に大さじ3位の水を入れて電子レンジで1分加熱する。 -
4
溶かした寒天に砂糖、トマトジュースを素早く入れてよく混ぜ合わせる。しばらくすると固まるのでオーブンシート等にあける。
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5
型や楊枝を使ってくり抜けばほっぺやモンスターボールに♪
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6
ドライカレーはごはんの下に敷き、上からターメリックライスでピカチュウを作っていく。海苔や塩昆布（鼻、くち）ゼリーで飾る。
コツ・ポイント
コツは、ごはんがよく冷めていれば楊枝で微調整できるからなんとかなる。
