ポリ袋で作るピカチュウのちぎりパンです♪思わず「かわいい～♡」が止まりません(´▽｀*)
- 黄色生地/白色生地
- ★強力粉 120ｇ/130ｇ
- ★かぼちゃパウダー 7ｇ/ー
- ★砂糖 各5ｇ
- ★ドライイースト 各1.5ｇ
- バター 各5ｇ
- 牛乳 93ｇ/95ｇ
- お好みの具材 粒ジャムキャラメル・くるみ
- 絵：アイシング チョコペンでも
- 調理動画をご参照下さいhttps://youtu.be/xa4VZAb1a3c
作り方
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1
ビニール袋に★印の材料をそれぞれセット。袋の中の材料を混ぜ合わせた後、バターと牛乳を加えシャカシャカ・もみもみこねこね。
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2
※生地の作り方の詳細は動画をご参照下さい。なめらかにまとまってくるまでこねこねします。
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3
袋のまま35～40℃40分発酵させます。我が家はホットクックで発酵させていますが温かいところに置く等なんでもいいです。
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4
2倍くらいに膨らみました。
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5
打ち粉をしたボードに取り出しガス抜き後それぞれ５分割にします。計りで各47ｇ/個程に調整し丸めます。
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6
黄色は４個使用し残りの生地はピカチュウの耳にします。ふんわりラップを被せ10分休ませます。
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7
生地を平たくのばし、具材を包んでいきます。閉じ目はしっかり閉じて下さい。
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8
オーブンシートを敷いた型に並べ、黄色の余った生地で耳をつけます。※さらに余った生地は試食用に♪
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9
生地が乾かないようふんわりラップを被せ、35℃30分発酵させます。
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10
発酵後。すぐにオーブンを160℃予熱、160℃20分焼いていきます。焦げそうな時はアルミホイルで被います。
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11
焼けたらクーラーの上で粗熱を冷まし、アイシング又はチョコペンで絵を描いていきます。
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12
かわいいピカチュウのちぎりパンの完成です♬
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cookpadブログもやっています♪興味のある方は覗いてみて下さいね♬
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『おから＆さつまいも♡しっとりケーキ』
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『スライスチーズdeスフレチーズケーキ』
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『リトルグリーンメン』のちぎりパン♪
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17
『オラフのちぎりパン♪』
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『オラフと雪の結晶』ちぎりパン♪
コツ・ポイント生地はなめらかにまとまるまでこねるとキメの細かいパンに仕上がります。具材はお好みで。かぼちゃ風味がしっかりしています。チーズやベーコンでもいいかもしれません。
