ビールのおつまみにもやしとしめじ炒め

黒胡椒ともやしがよく合い、冷蔵庫で冷やすともやしがよりいっそうシャキシャキに。夏のビールのおつまみにぴったり♡このレシピの生い立ち冷蔵庫の賞味期限が近い物ばかりをただ炒めて、暑いので、冷やしたところとってももやしがしゃきしゃきしておいしかったので、レシピを書いてみましたv(=∩_∩=)ﾌﾞｲﾌﾞｲ!!

1. もやし 1袋
2. しめじ 1袋
3. ハム 5～6枚位
4. ほうれん草 1束
5. 塩、黒こしょう 適量
6. 醤油 大さじ2
7. 胡麻油 大さじ2
8. にんにく 1カケ

1. 1

   ✿油をフライパンにひく。

   ✿ニンニクを炒める。✿ハムを入れる。火が通ったら✿しめじ、もやしを入れる。

   ✿塩コショウして醤油を入れる。しんなりしてきたら

2. 2

   ✿最後にほうれん草を入れる。

   ほうれん草がしんなりしたら、全体に胡麻油を入れて全体にいきわたったら。

3. 3

   皿に盛り、冷蔵庫に冷やす。

コツ・ポイントにんにくの香りを出してそこにハムを入れて油が出て、その後に入れる野菜さんたちに味が染み渡りよいあんばいな味になります。後は香り付に胡麻油を。そのままでも美味しいですが、冷やして食べる為、味付けを濃くしています。