ビールに合うおつまみです。
簡単ヘルシーでパンチがあってGood！
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに、無性に辛いものが食べたくて作りました。
とにかく超簡単で美味しいので、時間がないときにはぴったりです♪
辛いのが好きな人、辛いのが苦手な人は豆板醤を調整してくださいね。
材料
- 豆腐 一丁
- 鶏モモ挽肉 200g
- 小ネギ 3～４本分くらい
- ｰ調味料ｰ
- 豆板醤 小さじ1/2
- 甜麺醤 大さじ１
- ごま油 大さじ1/2
作り方
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1
豆腐はしっかりと水を切ります。
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2
鶏そぼろを作ります。
フライパンに少量のサラダ油（材料外）をひき、挽肉を色が変わるまで炒めます。 -
3
豆板醤と甜麺醤を加え、香りが立ってきたらごま油を回しかけます。
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4
豆腐は手で適当な大きさにちぎって、上から鶏そぼろをかけ、その上に小ねぎを散らしてできあがり♪
