居酒屋に行ったら、必ず注文していました。でも、おうちで簡単にお店のあの味が再現！！さっ、おうちでビール飲もっ！このレシピの生い立ち焼き鳥屋さんで、必ず注文していた大好きな『ハツ串』子供達も大好き！スーパーの精肉コーナーで見たら…、んっ？以外に安く手に入るじゃん！我が家で焼き鳥屋さんopen!たくさん食べよ♪おいし〜〜♡
- 鶏の心臓(ハツ) お好きな分だけ
- 塩こしょう お好みで
- 付け合わせのレモンorポッカレモン お好みで
作り方
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1
若鶏の心臓！
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2
包丁で切り込みを入れて…
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3
開きます！血のかたまりがあれば取った方がいいかも！
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4
強火で熱した油を引かないフライパンに、開いた方を上に並べ、焼き目を付け、高い位置から塩こしょうで味付け。
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5
裏返して、焼き目を付けたら塩こしょう。
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6
お皿に盛って、薄切りレモンorポッカレモンで召し上がれ♪
コツ・ポイント特になし！
