ビーフカツ

肉好き家族のリクエストのに答えてカナダビーフビーフカツこのレシピの生い立ち家族が肉好きなので、簡単にできるので作るよになりました

1. 牛肉 300ｇ
2. 粉チーズ 大さじ2
3. 小麦粉 大さじ2
4. 牛乳 30cc
5. パン粉 適量
6. トマトケチャップ 大さじ2
7. 焼肉のタレ 大さじ１
8. 酢 小さじ
9. 塩 少々
10. コショウ 少々

1. 1

   トマトケチャップ、焼肉のたれ、酢を合わせてソースをつくる

2. 2

   牛肉を6等分に切る

3. 3

   包丁の背で牛肉を叩き薄くのばす。塩、コショウをつける

4. 4

   粉チーズと小麦粉を混ぜ合わせて、牛肉につける

5. 5

   4．の牛肉に牛乳をつけ、パン粉をつける

6. 6

   フライパンにサラダ油を入れ170℃に熱し、牛肉を入れ色よく揚げる

コツ・ポイント包丁の背で牛肉を叩き薄くのばす。衣は卵を使わず、牛乳で湿らしパン粉をつける。