飲む血液とも言われるビーツを使ったドレッシング！これをかけるだけで食卓が華やに♪
このレシピの生い立ち
無農薬・無肥料のおいしいビーツが手に入ったので♪
材料
- ビーツ ２個
- 玉ねぎ(みじん切り) 半分
- オリーブオイル 50ml
- 塩、こしょう 適量
作り方
-
1
ビーツを蒸します。爪楊枝がスッと刺さればOK。
-
2
①と材料を全てミキサーにかけて完成！
コツ・ポイント
塩胡椒は味見をして好みの味を見つけてくださいね♪冷蔵庫で４日ほど保存できます。
Tags:
オリーブオイル / ビーツ / 塩、こしょう / 玉ねぎ(みじん切り)
