ビーガンブラウニー

小麦粉、卵、乳製品を使っていないので、胃腸に優しいビーガンスイーツです。このレシピの生い立ちチョコレートと乳製品を使わないブラウニーを作りたくて

1. *米粉 90g
2. *アーモンドプードル 50g
3. *きび砂糖 40g
4. *ココアパウダー 25g
5. *ノンアルミベーキングパウダー こさじ1
6. *塩 ひとつまみ
7. #豆乳 120g
8. #こめ油 30g
9. #ココナッツミルク 50g
10. #メープルシロップ 大さじ1
11. お好みのナッツ お好きなだけ

1. 1

   *粉ものを先にボウルに混ぜる。

2. 2

   #wetな材料を別のボウルに混ぜる。

3. 3

   2を1に混ぜて、お好みのナッツをトッピングして170℃に余熱したオーブンで25分焼く。

4. 4

   竹串を指して、何もついてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント米粉なので、wetな材料を入れたらひたすら素早く混ぜる！がポイントです。米粉によって、水分量が変わるので、その場合、豆乳で微調整してください。