米粉活用！卵、バター、牛乳不使用そしてグルテンフリー！ベーキングパウダー使用で、あっという間に焼き上げます。
材料
- チョコレート 50g
- 豆乳(無調整) 50g
- 米油 25g
- 甜菜糖 30g
- 粉類(ベーキングパウダー除き、合計50g)
- 米粉 10g
- タピオカ粉 10g
- アーモンドパウダー 15g
- ココア 15g
- ベーキングパウダー(アルミニウム不使用) 小1(4g)
作り方
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1
型にオーブンペーパーを敷いておく。粉類は2～3回位振るっておく。
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2
チョコ、米油、豆乳を湯煎にかけ、チョコを溶かす。砂糖、粉類の順に加えその都度良く混ぜ、型に流し入れる。
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3
焼成：160℃で20～25分(20分:串につく、濃厚な仕上がり。25分:串につかない)
コツ・ポイント
どんどん混ぜていけばＯＫ、メレンゲも作らないので、楽ちん！
ベーキングパウダーを使って、簡単＆短時間に焼き上げます(^^♪
ベーキングパウダーを使って、簡単＆短時間に焼き上げます(^^♪
