ビビンバ韓国風

簡単に韓国風ビビンバ！このレシピの生い立ち野菜室に野菜が余っていたので。ミンチもいつも冷凍庫にあるので。

1. ほうれん草 3束
2. 人参 半分
3. もやし 半分
4. ミンチ（牛、豚、合挽き、なんでも可） 300g
5. ニンニク 小さじ1
6. 生姜 小さじ1
7. ごま油 適量
8. ◎酒 大さじ1
9. ◎テンメンジャン（無ければ味噌でも可） 大さじ2
10. ◎醤油 大さじ1
11. ◎砂糖 小さじ1
12. ◎コチジャン 大さじ2
13. 塩 適量

1. 1

   ごま油をフライパンにひいて、ニンニク、生姜を炒める

2. 2

   香りが出てきたら、ミンチを入れて色が変わるまで炒める

3. 3

   ◎の調味料を入れて、少し煮詰める

4. 4

   細かく切った、人参、ほうれん草ともやしを湯を沸かした鍋に入れ茹でる

5. 5

   4をボールにあげて、ごま油と塩で和える

6. 6

   皿にご飯を盛り、5で出来たナムルと3のひき肉を盛って出来上がり！

コツ・ポイントお好みで、ゆで卵やキムチをプラスしても美味しいです！