給食便りの紹介ﾚｼﾋﾟを我が家流に。
おからがしっとり、良い仕事してくれますo(^-^)
このレシピの生い立ち
休日のお昼におすすめ。
野菜と一緒にご飯にのっけて丼でどうぞ。
材料
- 豚挽肉 100g
- ニンニク 少々
- 生姜 少々
- A砂糖 小サジ1
- A醤油 小サジ1
- Aみりん 小サジ1
- A味噌 大サジ1
- 唐辛子 お好みで
作り方
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1
フライパンを熱して油を入れて、ニンニク・生姜を入れる。香りが出たらひき肉いれる。
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2
唐辛子以外の調味料を混ぜておく。
ひき肉すごい油、、
気になる場合はペーパーなどで油を取りましょう。 -
3
調味料を加えて更に炒める。
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4
乾燥おからをふり入れて、全体を混ぜれば出来上がり。
