こんなに簡単で、何度も食べたくなるおいしさ！！
このレシピの生い立ち
外食で食べたビビンバがいまいちで、教えてもらったビビンバにあれこれ具や味付けを加えてこれにたどり着きました。
材料
- 牛ひき肉 ２５０グラム
- 大根 ４分の１本
- 人参 １本
- もやし １袋
- きゅうり ４本
- ぜんまい １袋
- ゴマ油 適量
- 寿司酢 適量
- 桃屋のキムチの素 適量
- 砂糖 適量
- 醤油 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
①牛肉をごま油で炒め、甘辛く味付ける。好みにおまかせ。砂糖と醤油で、ちょっと濃いめに。
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2
②きゅうりは、薄切りにし、塩でさっと揉んで水気を絞り、キムチの素で和える。
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3
③人参、大根でなますを作る。といっても細切りにして、寿司酢を適量かけるだけ。
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4
④もやしと、ぜんまいをごま油で炒めて塩コショウで味付け。
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5
①～④の具を、あつあつご飯に適量ずつ置いてできあがり。
