サックサックほっろほっろでで食べ過ぎ注意報です!このレシピの生い立ちココナッツクッキーが無性に食べたくて!
- 小麦粉 150g
- 砂糖 30g
- ココナッツオイル 80g
- ココナッツ 15g
- 卵 1個
作り方
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1
材料を全部ビニール袋に入れて揉む
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2
袋からラップに移したら、作りたい直径に合わせて長く生成し、冷凍庫に入れる
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3
オーブンを170度で余熱し、2を厚み5ミリほどに切る
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4
オーブンの天板にクッキングシートを載せ、その上に並べて、14分焼く
コツ・ポイント冬に作ったので、ココナッツオイルが個体だったけど、もみもみしました。ほんとにさくほろなので、食べ過ぎ注意報です!