ビニール袋で★米粉のブールドネージュ

ほろほろのブールドネージュにイチゴパウダーで、甘酸っぱく仕上げました。グルテンフリーこのレシピの生い立ちグリテンフリーのお菓子が食べたくて(^^)優しい味です。

1. 米粉 120g
2. アーモンドパウダー 40g
3. てんさい糖 35g
4. 太白胡麻油 80g
5. ↑なければお好みの米油、オリーブオイルでも
6. ◎粉砂糖 適量
7. ◎イチゴパウダー 適量

1. 1

   ビニール袋に米粉とてんさい糖、アーモンドパウダーを入れて軽く振り混ぜる。

2. 2

   1のビニール袋に太白胡麻油を加えて混ぜる。

3. 3

   馴染んで落ち着いたら、平らに伸ばして冷凍庫へ。
4. 4

   30分から1時間くらい寝かせたら、包丁で1.5cm角くらいにカットする。
5. 5

   220度に予熱したオーブンに入れて、180度に下げて、15分くらい焼く。
6. 6

   色よく焼けたら、さましておく。

7. 7

   袋に、粉砂糖とイチゴパウダーを入れてまぜておく。さめたクッキーを入れてまぶす。
8. 8

   私はイチゴパウダー多めが好きです٩(๑´0`๑)۶

コツ・ポイント砂糖、油は他のものでも代用可能です♫きび砂糖、白砂糖、グラニュー糖、米油、オリーブオイルなど〜簡単に、洗い物少なく出来ます(*^^*)