ビタントニオたい焼き

ビタントニオのたい焼きプレートをGETしたので自分メモです。このレシピの生い立ち余計な洗い物をなくす為に全てgで表示できるように考えました。

1. 卵 1個
2. 塩 一つまみ
3. 三温糖 30g
4. 牛乳 200g
5. ベーキングパウダー 4g
6. ベーキングソーダ 4g
7. 薄力粉 150g
8. 餡 適量

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩を加えホイッパーでよく泡立てる。

2. 2

   牛乳も加え更に泡立てる。

3. 3

   粉類を加え、粉っぽさがなくなるまでぐるぐる混ぜる。

4. 4

   時間があれば30分程冷蔵庫で寝かせる。しなくても大丈夫です。

5. 5

   温めたプレートに油をしき、テーブルスプーン１杯程の生地を流し込む。

6. 6

   尻尾まで生地がいくようにスプーンで伸ばし、餡を乗せる。

7. 7

   餡がうっすら隠れる位に生地を流し込む。大体スプーン半分程。

8. 8

   2～3分経ったら開けてみて、下が焼けてそうなら左右入れ替え閉じる。

9. 9

   バター煮りんごです♪

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10. 10

    冷凍コーン、ピザチーズ、小分けにして冷凍しておいたボロネーゼ

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コツ・ポイント粗熱が取れたらラップに包み冷凍。解凍はレンジで1分程温めた後トースターで1分。