あたむ❤189さん、つくれぽ3件ありがとう！ビタミンB12・D・たんぱく質を含む鱈♪ビタミンB12・Dを含む鶏卵♪
このレシピの生い立ち
鱈（たら）
性味：鹹・平（温）
帰経：肝・腎・脾
効能：補益気血・活血化瘀・止血
適応症：打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸
材料
- 生たら ４切れ
- 酒 大さじ１
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 卵 １個
- チーズ(ピザ用) 60g
- 片栗粉 大さじ１
作り方
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1
材料をそろえる。鱈に塩少々（分量外）をふる。鱈から出た水分をキッチンペーパーでふく。
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2
酒・塩こしょう・卵・チーズを混ぜる
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3
片栗粉を加えさらに混ぜる
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4
キッチンペーパーで水分をふき取った鱈を混ぜる
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5
フライパンを熱し、油をひき、4を混ぜながら入れる。鱈の皮を下にして焼く。
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6
表面が白くなったら、裏返し両面焼く
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7
出来上がり！
