カレーを簡単に手を汚すことなく作りたくて…このレシピの生い立ちビタクラフトの使い方が解ってきたので覚書。ウルトラでもスーパーファイブでも!
- ミンチ 100g
- 水 170cc
- ルー 1/4箱
- A
- りんご 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 少々
- しょうが 少々
- 他入れたい野菜 適量
作り方
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1
熱した鍋にミンチを入れ、蓋をする
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2
フードプロセッサーにAを全て入れ、トロトロの状態にする
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3
ミンチに火が通ったらトロトロのAと水を入れ、弱火で5分
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4
ルーを入れて4分弱火にかけて完成
コツ・ポイント他の野菜(ピーマンや人参)を一緒にフープロに入れてしまってもOKです。完成後、そのまま放置して時間を置いても美味しくなりますよ。ビタクラフトなら蓋が開かなくなるので、再加熱してください。