ビスマルクピザトースト

ピスマルクピザ風のピザトースト。手よりナイフやフォークで食べる。このレシピの生い立ちベーコンを使い切ろうと思っていた時に思いついた。

1. 食パン 1枚
2. 卵 1個
3. ベーコン 2枚
4. スライスチーズ 1枚
5. 大葉 2枚
6. ☆
7. ケチャップ 約大さじ1
8. ニンニクチューブ 約2cm
9. オリーブオイル 約小さじ1

1. 1

   食パンは真ん中を指で潰して卵が入るくらいの大きさのくぼみを作る。

2. 2

   食パンに☆の材料を乗せて混ぜ合わせながら全体に広げる。

3. 3

   くぼみに卵を割り入れ、周辺にベーコンとスライスチーズを並べる。

4. 4

   大葉を千切って散らし、普通にトーストする。

5. 5

   取り出して出来上がり。ナイフとフォークで食べる。

コツ・ポイントケチャップじゃなくてトマトソースで作れば本格的。卵はほぼ生。倍ぐらい加熱しないと半熟にならない。