バレンタインにも！ビスケットをのせた、チョコ入りベイクドチーズケーキです
このレシピの生い立ち
配れるような、かわいいお菓子を考えました。
材料
- クリームチーズ 200g
- ミルクチョコレート 50g(板チョコ1枚)
- 砂糖 大さじ4
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ1
- ココアパウダー 大さじ1
- 牛乳 100cc
作り方
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1
今回はこちらの材料を使います
YSクリームチーズは、柔らかくてまぜるの簡単！ -
2
チョコレートを湯煎します
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3
クリームチーズ、砂糖、卵、薄力粉、②の湯煎したチョコレート、ココアパウダー、牛乳を混ぜ合わせます
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4
型にクッキングシートを敷き、③を流し込みます
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5
④にビスケットを均等に並べ、170度に予熱しておいたオーブンで20分焼きます
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6
あら熱をとって、冷蔵庫で冷やし固めます
ビスケットの大きさにカットして完成です -
7
【ラッピング】クッキングシートを切ってキャンディのようにねじって、麻紐で止めます
コツ・ポイント
＊18×18㎝の型を使用しました。
ビスケットは余裕を持たせれば8枚乗ります。(横を詰めれば縦向きにあと2枚、計10枚乗りました)
＊ココアパウダーを入れると、色がはっきりします。
ビスケットは余裕を持たせれば8枚乗ります。(横を詰めれば縦向きにあと2枚、計10枚乗りました)
＊ココアパウダーを入れると、色がはっきりします。
