余り野菜を、
簡単スープに(^^)
このレシピの生い立ち
おもてなしランチに、
おうちにある材料で
もう一品欲しい時に☆
材料
- ジャガイモ 100g
- トマト 1/4個
- タマネギ 15g
- オリーブオイル 5g
- 牛乳 200g
- 塩 少々
- コショウ 少々
- パセリ 少々
作り方
-
1
ジャガイモは適当な
大きさに切りレンジで
加熱する。 -
2
1に、タマネギ、トマト
オリーブオイルをいれ、
レンジで1分位加熱する。 -
3
2に牛乳をいれ、
ミキサー伝票撹拌する。 -
4
3を、レンジで加熱する。
-
5
4を器にいれ、
塩、コショウをお好みで入れ
パセリを飾れば完成☆
コツ・ポイント
同じレシピで、
冷製スープにもできます。
冷製スープにもできます。
