簡単で ひんやり美味しいですぉ（。・・。）
このレシピの生い立ち
夏には冷たいものが飲みたいものでぇ 料理の１品で 冷えてると食欲も増すかとぉ～♪
材料
- じゃがいも（中） ３個
- 玉ねぎ（中） 1/2個
- ローリエ １枚
- マギーブイヨン １個
- 生クリーム 100ml
- 牛乳 300ml
- バター 大さじ２杯
- 塩 小さじ1/2杯
- 白胡椒 少々
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き水をはった容器に入れ レンジで加熱します（お鍋で火を通してもいいですょ）
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2
フライパンにバターを入れ溶かし 刻んだ玉ねぎをフライパンに入れ 透明になるまで しっかり火を通します
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3
２に マギーブイヨン 塩・胡椒 ローリエを入れ 味をつけます
少し味をみて 濃いめでokです＾＾ -
4
１の じゃがいも と ３の 玉ねぎを フードプロセッサーなどに入れ 十分細かくなったら 牛乳 生クリームを入れ混ぜます
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5
冷蔵庫で冷やします～♪
器にいれて パセリなどをちらし 生クリームを少したらしたら できあがりです♪
コツ・ポイント
グラスに入れても美味しそうです＾＾
ローリエを 炒めた後は フードプロセッサーに入れない方が 口当たりの良い スープができると思います♪
ローリエを 炒めた後は フードプロセッサーに入れない方が 口当たりの良い スープができると思います♪
