今回はビアンコピザを作っていきましょう。ビアンコとはイタリア語で白や白ワインを意味します。ボンゴレビアンコで有名ですね。今回作るピザはそんな名前に相応しい、白馬の様な美しくも風変わりなピザ。
- 17cmのピザ生地 1
- 赤葡萄(使用したのは青葡萄) 10個くらい
- 玉ねぎ 1玉
- チーズ(使用したのは植物由来) お好み
- オレガノ 5振り程
- オリーブオイル 一回し分程
- メープルシロップ 一回し分程
作り方
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1
玉ねぎを輪切りにし、生地にチーズを乗せましょう
ビアンコピザ
2
次に葡萄を半分に切り、玉ねぎと共に上に置いていきます
3
上からオレガノとオリーブオイルをかけていきます。さらにその上からオイちく追いチーズ(笑
4
完璧！お、そうそう引き立て役に大切なコイツメープルシロップを忘れるとこでした…OK！
5
オーブンを230〜250°Cで予熱今回のピザは7インチなので、設定は6インチ
6
時間は9~11分開けちゃダメ！覗いちゃダメ！閉じ込め続けて下さい。おぉピザよお前は暫くシャバには出れねえ
