ビアソ納豆アンチョビのカフェ丼

良く作るビアソ&納豆のカフェ丼だけれど、今回のビアソは新顔でペパー入りのもの。自家製アンチョビも加えて。このレシピの生い立ち良く作るビアソ&納豆のカフェ丼だけれど、今回のビアソは新顔で、ペパー入り。これもなかなか良いね。

1. ぬくご飯 約1合
2. ビアソ(ペパー入り) 5枚
3. 納豆 1トレー
4. 付属のカラシとタレ 1セット
5. 自家製アンチョビ 2枚
6. 自家製べったら漬 3ピース
7. マヨネーズ 大さじ2程度
8. おろしわさび 適量

1. 1

   洋皿にぬくご飯を入れる。ビアソは4枚を半分に切り、円形に配置する。

2. 2

   ビアソの残り1枚はそのまま載せ、その上にアンチョビを載せる。

3. 3

   納豆を加え、べったら漬も加える。

4. 4

   最後にマヨわさびをビアソの上に載せて、完成。

コツ・ポイントビアソの1枚はそのままで、アンチョビを載せるのに使った。