ヒレカツはこのソースがオススメ。
お野菜にも合う味なのでヘルシー❣
忙しい時にお惣菜のヒレカツでレストランの味が完成♪
材料
- ヒレカツ ２個
- 和風ソース
- とんかつソース 大さじ1杯
- はちみつ(砂糖) 小さじ1杯
- 醤油 大さじ1杯
- 和風だし 1g弱
- オイスターソース 小さじ1/2杯
- 赤ワイン 小さじ1杯
- 野菜
- 千切りキャベツ 20g
- プロッコリー（冷凍が便利です） 1かけ
- 茄子 1/6個
- パプリカ(赤黄) 各1/10個
- エリンギ 1/4 本
- ズッキーニ（あれば） 1/ 6本
- 南禅寺唐辛子など（あれば） 1本
作り方
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1
野菜
キャベツ千切り。
ズッキーニは輪切り。
パプリカやナスは縦長くカット。 -
2
キャベツ以外の野菜はレンジで加熱。
600wで3分位。 -
3
お皿にキャベツを盛り、上に綺麗にレンチンした野菜を飾ります。
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4
レンチンした野菜の汁は捨てずに使います！
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5
ワイン：小さじ1杯
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6
醤油：大さじ1杯
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7
はちみつ（砂糖）；小さじ1杯
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8
オイスターソース；小さじ1/２
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9
ソース：大さじ1杯
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10
和風だし：少々（１ｇ以下）
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11
水：大さじ１杯
■調味料だけだと味が濃すぎるので -
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ソースをませたら（私は）お惣菜のヒレカツを入れ蓋をしないでレンチン。６００wで２分。
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ヒレカツを裏返して、蓋をしないで６００wで１分。
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盛り付けて完成です♪
コツ・ポイント
■お野菜は油で素揚げするとカロリーが高くなるのでレンチンしましょう。
■千切りキャベツは生で。
■お野菜の種類はあるものでもOK。
■甘さはお好みで調節してね。
■千切りキャベツは生で。
■お野菜の種類はあるものでもOK。
■甘さはお好みで調節してね。
