テレビでやっていたものをアレンジしました
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスを見てたら作りたくなりました。おにぎりの具にどうぞ。
材料
- 豚肉コマ切れ 200g
- 梅干し 4粒
- ハチミツ 大さじ1
- 大葉 4枚
- サラダ油 大さじ
- かつお節 0.5パック
- 生姜チューブ 3cm
作り方
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1
豚肉を1cm程度に切っておく
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2
梅干しから種を取り出し、みじん切りにする
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3
フライパンにサラダ油をひいて、豚肉を炒める
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4
梅干し、ハチミツ、生姜チューブ、料理酒、しょうゆ、かつお節、大葉を入れる
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5
味見しながらしょうゆを追加して味を整える
