伸東ヒラメ、おススメのヒラメ丼をアレンジ♪
漬けダレとだし汁の融合が最高！！
サラサラ～っといただけますよ(#^^#)
材料
- ヒラメフィレ（伸東ヒラメ） 2枚
- ▲みりん 大さじ1
- ▲酒 大さじ1
- ▲醤油 大さじ2.5
- ▲にんにく又はしょうが（すりおろし） 少々
- だし汁の分量
- ●水 600ｍｌ
- ●だしパック 1袋
- ●酒 大さじ3
- ●みりん 大さじ1
- ●薄口しょうゆ 小さじ1
- ●塩 小さじ1/3
- ●鶏がらスープの素 一つまみ
作り方
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1
ヒラメ丼の作り方は
こちらのレシピを参考にしてください。大人気！伸東ひらめ丼♪
レシピID：20748688 -
2
お鍋に水とだしパックを入れて沸騰させ、出汁が出たらパックを取り出す。
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3
そこに●の材料を入れてひと煮立ちさせてアルコールを飛ばしたら出来上がり！
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4
ヒラメ丼にだし汁をたっぷりかけてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
沸騰してすぐのだし汁をかけるとヒラメが煮えてしまうので少し冷ましてからかけるてください(^^)
