とにかく簡単です！
このレシピの生い立ち
甘い煮物が食べたいのと、ヒジキをたくさん食べたくて。
材料
- ヒジキ 1袋
- ニンジン 1本
- 砂糖 大さじ3杯
- めんつゆ 大さじ3杯
- 水 250cc
作り方
-
1
下ごしらえ
ヒジキを水で軽く流して、たくさんの水で戻す。放置。
1時間くらい。 -
2
にんじんは皮をむき、お好きな大きさに切る。
私はヒジキが細長いので、ニンジンも細長く切りました。 -
3
大きくなったヒジキとニンジン、調味料を鍋に入れて、20分くらい中火で煮る。
水分がなくなって焦げないように。調整して完成
コツ・ポイント
煮物の最後、焦げないようにしてください。
