パートシュクレタルト生地

シンプルなタルト生地！

1. バター 80g
2. 粉糖 54g
3. 全卵 38g
4. AP 26g
5. 薄力粉 150g
6. オーブン　180℃　20分

1. 1

   常温に戻したバターを混ぜてクリーム状にする

2. 2

   粉糖を加えて粉っぽさが無くなるまで練り混ぜる
3. 3

   全卵を数回に分けて加えてしっかり混ぜ合わせる
4. 4

   APと粉を加えて粉っぽさが無くなるしっかり混ぜ合わせる
5. 5

   ラップで包み冷蔵庫で2時間程冷やす
6. 6

   冷えたら打粉をして2~3mmの厚さに伸ばしていき、型に合わせてくり抜く

7. 7

   型に敷きフォークで底に穴を空けたら、冷蔵庫で1時間程冷やす
8. 8

   予熱したオーブンに入れて20分焼いたら完成！
9. 9

   【パートシュクレ☆~ココア風味~】レシピID: 21550999

コツ・ポイント全卵を混ぜる際、上手く混ざらなかったら軽く湯せんに当てるかAPを加えて混ぜると混ざりやすくなります！