流行中のPPAPを焼そばにしてパーティーメニューにいかがですか？
パイナップルの器で食べる麺は南国風で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
クリスマスやお正月など、パーティー多くなるこのシーズン♫
みんなで楽しく食べられるレシピがいいと思い作ってみました。
子供と一緒にワイワイ作っても、こっそり作ってみんなを驚かせても楽しいかなと思います♡
材料
- 大磯屋焼そば ２袋
- 豚肉 ８０g
- むき海老 ３尾
- 玉ねぎ １/2個
- 人参 １/3本
- にんにくすりおろし 小さじ１
- ☆オイスターソース 大さじ１
- ☆醤油 大さじ１
- ☆レモン汁 大さじ1/2
- ☆豆板醤 大さじ1/2
- ☆ケチャップ 大さじ1/2
- 卵 １個
- りんご 1/４個
- パイナップル １個
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 少々
作り方
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1
豚肉は細く切り、人参・玉ねぎはみじん切り、えびは背わたをとっておく。☆の合わせ調味料を作っておく。
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2
パイナップルは２つに割り、中をくり抜いてキッチンペーパーで汁を吸っておく。
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3
フライパンに少量のサラダ油をひき、えびを焼く。軽く塩コショウをする。目玉焼きも作っておく。できたら皿に出しておく。
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4
麺を編んで多めの油で揚げ焼き、カリッと固くなったらペンの完成。皿に出しておく。
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5
熱したフライパンにサラダ油少々をひき、豚肉、人参、玉ねぎを炒める。火が通ったら皿に出しておく。
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6
熱したフライパンにサラダ油少々を入れ、麺を入れる。広げて少量の水を入れ、フタをして中火で１分３０秒ほど焼く。
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7
こんがり焼き目がついたらひっくり返し、裏面も１分３０秒ほど焼く。
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8
皿に出しておいた具材を戻し、☆の合わせ調味料を入れ、混ぜ合わせる。
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9
２の器に麺を入れ、目玉焼き・えびを飾り、薄くスライスしたりんごを飾る。麺で作ったペンを刺したら出来上がり♫
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10
片方の残りの器は、同じ焼そばをもう一つ作ってもよいし、今回フルーツパンチを作りました。
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11
くり抜いたときに出たパインと、残りのりんご、冷凍のブルーベリーを器に入れ、サイダーを入れて出来上がり♫
コツ・ポイント
パイナップルの器が２つできるので、同じものを２個作ってもいいし、今回はデザートとしてフルーツパンチを作りました。
パインとりんごだけでも、また、他のフルーツを足してもいいです。
サイダーでなくシロップやスパークリングワインでも代用できます。
パインとりんごだけでも、また、他のフルーツを足してもいいです。
サイダーでなくシロップやスパークリングワインでも代用できます。
